Υλικά

• 300 γρ. αλεύρι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 40 γρ. βούτυρο
• Περίπου 140 ml νερό
• Γέμιση με τυρί, κρέας, κοτόπουλο, ψάρι ή λαχανικά
• Λάδι για τηγάνισμα ή ψήσιμο

Εκτέλεση

1. 1

   Ζυμώστε μέχρι να γίνει λεία η ζύμη και αφήστε τη να ξεκουραστεί λίγο.

2. 2

   Ετοιμάστε μια καλά καρυκευμένη γέμιση χωρίς πολλά υγρά.

3. 3

   Ανοίξτε τη ζύμη, κόψτε κύκλους, προσθέστε γέμιση και διπλώστε τους στη μέση.

4. 4

   Κλείστε καλά τις άκρες και τηγανίστε ή ψήστε μέχρι να ροδίσουν.