Ingredientes

• 800 g de carne de res para guisar
• 1 cebolla
• 2 tomates
• 1 pimiento
• Ajo y tomillo
• Laurel
• Un poco de salsa de soja o salsa Worcestershire
• Arroz y frijoles para acompañar

Elaboración

1. 1

   Dora la carne por tandas.

2. 2

   Añade la cebolla, el pimiento, el ajo y el tomate y sazona.

3. 3

   Agrega un poco de agua o caldo y cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna.

4. 4

   Sirve con aros moro, arroz y frijoles u otra guarnición sencilla de la isla.